第十九章野鸡炖蘑菇

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第二天

张母留在家里收蘑菇，两个妹妹也在家复习，

张峰自己背着背篓，扛着一把大剪子，向果园里走去。

半路上遇到二牛叔，开玩笑道：“哟！小峰扛着把大剪刀怎么像岳老三似的？”

张峰很快反应过来“有像我这么帅的岳老三吗？”

“呵呵，你这自恋的家伙，对了，你这是要去修剪树枝呢？”二牛叔微微一笑然后问道。

“是啊，树枝长得太密，准备修剪一下。”

可能有的人觉得果树长得枝繁叶茂不好吗？

当然不好，枝叶太密就抢走了果子的营养，而且也不利于果子的光合作用、糖分积累，通俗的说，没有充足的阳光，水果不仅长不好，而且淡而无味，这样就卖不上价钱。

跟二牛叔说了几句，两人就分道扬镳，二牛叔要到天坑里放牛，而张峰继续向山上走去。

张家湾地处滇黔高原东南部，山峦起伏，群峰相叠，沟壑溶洞四处，是典型的喀斯特地貌；

俗话说‘桃三李四核十一’，退耕已经过去几年，张峰家里中的油桃和四月李，前年就已经开始大规模挂果。而且经过改良后的品种，挂果的年限更短，水果品质也更好；

家里的果园说大不大说小也不小，大约有十亩左右，除了桃子和李子，还种了少量梨、椪柑、核桃、枇杷，品种十分丰富，自从前年开始挂果，每年都有几千块的收入，所以果园也是家里重要的经济支柱；

今天张峰的工作就是给桃李剪枝疏果，以前村里人觉得果树上挂满果子这不是很好吗？干嘛要摘掉一部分，这不是浪费吗？所以就没按照专家说的做，最后等果子成熟了才知道两者的巨大差距；

剪枝疏果，似乎浪费了一部分果实，很多人都会有些不舍，但这项工作却十分重要，因为一棵果树固有的营养是有限的，如果果子太多，就会造成果子营养不良，成熟后就会干瘪瘦小，口味不好，这样的果子即使结的再多也没用，因为卖不上好价钱，甚至想卖都没人要，

就如一家人每月只能赚五千块，要养活四五个孩子可能就会很困难，但要是只有一两个孩子，那么就会轻松很多，孩子不仅能养的白白胖胖，还能提供较好的教育；

所以剪枝疏果，就是为果树减负，留下适量的果子，让剩下的果子获得充足的营养，这样果子成熟后才能又大又好吃，卖上好价钱；

俗话说吃一堑长一智，之后大家牢牢地记住了修枝疏果的重要。

“咔嚓”

来到果园里，张峰拿着大剪子，上下翻飞，不断的修剪枝叶，一根主要枝干，只保留最强壮的两三根枝条就好，剩下的都可以剪掉；

强大的身体素质令张峰干的得心应手，刚开始还有些生疏，不过越往后，速度越快，快到令人惊叹的程度，要是有人看到一定会大呼妖孽！

一棵果树，不到两分钟，就能修剪完毕，这已经不是人类能够做到的，即使是最娴熟的老农，也不可能有这快的速度；

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